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Análisis de un caso de liderazgo en un restaurante dedicado al servicio al cliente. Se identifica el estilo de liderazgo del gerente, se propone un estilo adecuado para lograr objetivos y se proponen acciones para mejorar el liderazgo. Se mencionan tres principios importantes: crecer y mejorar, seguridad y intuición.
Qué aprenderás
Tipo: Monografías, Ensayos
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RESULTADO DE APRENDIZAJE – UNIDAD I: “LIDERAZGO Y TOMA DE DECISIONES”
INTEGRANTES: ASTUDILLO MENDOZA GABRIEL. CARDENETTY JAUREGUI GIANCARLO. FLORES GONZALES LESLIE ALITZEL. GUTIERREZ RAMIREZ OBED ARTEMIO. DOCENTE: LUCIO AYALA EVELYN DEL CARMEN. GRUPO: 3 °F MECATRÓNICA. Cd. Reynosa, Tamaulipas. Martes 07 de junio 2022.
I. Descripción del caso La empresa donde se analizó nuestro caso de liderazgo está dedicada directamente al servicio al cliente atendiendo necesidades alimenticias del consumidor. DEPERTAMENTO: Gerencia, los departamentos encarga de supervisar a cualquier empleado del local, así como, la administración capital y humana, atención al cliente, el área de proveedores, cocina y resolver cualquier duda o problema proveniente de cargos menores. OBJETIVOS: Supervisar y controlar todas las áreas del local para evitar problemas y conflictos entre los empleados y evitar pérdidas graves de ganancia por estas mismas razones. ORGANIZACIÓN: El gerente establece reglas y un horario que llevaran a cabo cada empleado en su respectivo puesto en el que sea seleccionado en algún área del restaurante, áreas tales como cocina. LOGROS: Mejorar el por medio de implementación de decoraciones que hacen más llamativo el establecimiento, así como crean un buen ambiente para el cliente, mejoras de electrodomésticos para facilitar el trabajo y siempre lograr sobrepasar las ganancias esperadas. PROBLEMAS: Ambiente laboral hostil que afecta estado de ánimo y eficiencia en la atención al cliente. Los principales conflictos entre los empleados son las constantes difamaciones entre ellos que llevan a una falta de comunicación y compañerismo el cual afecta directamente al servicio a clientes, presentándose situaciones como:
Para poder ser un líder, se necesitan muchos principios que forman a un buen líder, para que un líder sea escuchado se necesita respeto, dedicación, conexión, intuición, proceso, entre otra variedad más. Pero estas tres anteriormente mencionadas en los párrafos muestran mayor importancia (a nuestra consideración) que forman parte de los principios que se necesitan en este problema presentado. VI. INDICADORES Muchos de los cambios se podrán notar inmediatamente y algunos tardarán algún tiempo en hacerse notar sin embargo sea cual sea el caso se les considera importantes:
