PARTES DE UNA ENZIMA ACTIVA
APOENZIMA: Es la parte proteica de una holoenzima,
es decir, una enzima que no puede llevar a cabo su
acción catalítica desprovista de los cofactores
necesarios, ya sean iones metálicos (fe, Mg, etc) u
orgánicos,
COENZIMA: Son cofactores orgánicos no proteicos,
termoestables, que unidos a la apoenzima
constituyen la holoenzima o forma catalíticamente
activa de la enzima.
COFACTOR: Es un componente no proteico,
termoestable y de baja masa molecular, necesario
para la acción de una enzima.
GRUPO PROSTETICO
