Aggregate Planning
The Hefty Beer Company
La compañía Hefty Beer Company desea construir un plan agregado para los siguientes doce 12
meses. Aunque se fabrican varios tipos de cerveza y se embotellan en diferentes tamaños de
envases, la administración ha decidido utilizar el galón de cerveza como la unidad agregada de
capacidad. Se pronostica que la demanda en los siguientes 12 meses seguirá el patrón que se
muestra en el gráfico.
Mes Demanda
En 300
Fe 300
Mar 350
Ab 400
My 450
Jn 500
Jl 650
Ag 600
Sep 475
Oc 475
Nov 450
Dic 450
La administración de la cervecería desea considerar 3 planes agregados.
1. Nivelación de la fuerza laboral. Uso de inventarios para cubrir la demanda pico. (Estrategia de
nivelación). La demanda por lo general es alta en verano y baja en invierno.
2. Nivelación de la fuerza laboral más tiempo extra. Se puede utilizar máximo el 20% de tiempo extra
junto con los inventarios en junio, julio y agosto para cubrir las demandas más fuertes. El resto de la
variación se debe absorbercon cambios en el inventario. Definir la cantidad de trabajadores de MO
regular.
3. Estrategia de persecución. Contratación y despido de trabajadores cada mes según sea necesario
para cubrir la demanda.
E F M A My J Jl A S O N D
0
100
200
300
400
500
600
700
Pronóstico de Demanda
Galones (1000)
