OSTEOLOGÍA
La osteología es la parte de la anatomía que se encarga del estudio de los
huesos. Los huesos se unen para formar las articulaciones, los músculos se posan
sobre los huesos de tal manera que al activarse provocan el movimiento de los huesos
y las articulaciones.
La osteología permite describir como se encuentra constituido el esqueleto de
un animal, clasificar los huesos de acuerdo a su forma, tamaño y ubicación, clasificar
el esqueleto de los animales de acuerdo a las características de sus huesos y
comprender los sistemas de irrigación e inervación del sistema óseo. Los huesos son
estructuras duras que conforman el esqueleto de los animales de interés zootécnico.
Las piezas de soporte para los músculos, los cuales al accionarse permiten el
movimiento a través del correcto funcionamiento de las articulaciones.
OSTEOLOGÍA DEL MIEMBRO ANTERIOR
CINTURÓN TORÁCICO (ESPALDA)
El cinturón torácico está formado por la escápula, grande, bien desarrollada, plana
y presenta una apófisis coracoides pequeña. Sin embargo, los bovinos carecen de
clavícula; ocasionalmente, puede haber una banda tendinosa pequeña, que es la
intersección clavicular (considerada por algunos autores como un vestigio de la
clavícula), que está enclavada en el braquiocefálico craneal.
ESCAPULA
La escápula es triangular, relativamente más ancha en su extremidad dorsal y
estrecha en su extremo ventral. El índice escapular es aproximadamente de 1:0,6. La
espina es más prominente y está situada algo más cranealmente, de forma que la fosa
supraspinosa es estrecha y no se extiende en la parte ventral del hueso. La espina es
sinuosa e inclinada caudalmente en su porción media, ventralmente, en la rostral. Su
borde libre está algo más engrosado en la parte central, pero no presenta una
tuberosidad manifiesta. La apófisis llega a ser un poco más prominente y prolongada
por una proyección puntiaguda, denominada acromion, donde se inserta el músculo
deltoides.
