Fosfolípidos
Membrana plasmática
1) Tamaño 5 nm (visible al microscopio electrónico)
2) Componentes
50% Lípidos, que son: fosfolípidos (fosfogliceridos y esfingolípidos), glucolípidos y esteroles.
45% Proteínas, que pueden ser de tres tipos:
Periféricas Enlaces no covalentes
No atraviesan la membrana y pueden abandonarla sin alterarla
Integrales / Transmembrana
Se separan de la membrana mediante la destrucción de la
bicapa
Se unen a los lípidos de la cara exocitosólica
covalentemente
Pueden ser de dos tipos:
De anclaje Están totalmente expuestas, ancladas por enlaces covalentes a un lípido
3) Características de la bicapa
Espontánea Al exponer fosfolípidos a un medio acuoso, estos se pueden organizar
dinámicamente en 1) micelas esféricas 2) bicapas 3) liposoma.
Fluida Es un fluido bidimensional porque sus moléculas están en constante movimiento. Los
movimientos que pueden realizar los fosfolípidos son:
Fosfoglicéridos
(glicerol + grupofosfato)
Fosfatidilcolina
Fosfatidilserina
Fosfatidiletanolamina
Esfingolípidos
(esfingosina + grupo amino)
Esfingomielina
Esteroles
Colesterol
De paso único
Atraviesan una sola vez la bicapa
mediante una hélice alfa
Multipaso
Atraviesan varias veces la bicapa
Multipaso en helice α
EJEMPLO: ACUAPORINAS
Pueden cambiar de forma para regular
la entrada del canal que forman
Multipaso en lámina β
EJEMPLO: PORINAS
-No pueden cambiar de forma
-N° de hebras: 8-22
