ALIMENTACIÓN Y
CULTURA
SISTEMA ALIMENTARIO
Acumulo de representaciones, creencias,
conocimientos, practicas heredadas y/o
aprendidas, asociadas a la alimentación,
compartidas por los individuos de una
cultura dada o de un grupo social
determinado dentro de una cultura
(Contreras, 2012).
ANTROPOLOGIA DE LA
NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN
Estudia Factores Físicos, biológicos y
socioculturales, que a afectado la
alimentación humana desde su
aparición.
CONDICIONES DE LA
ALIMENTACIÓN
EVOLUCIÓN DE LA ALIMENTACIÓN HUMANA
ALIMENTACIÓN INTERNACIONAL
