FOIE
GRAS
TALLER INVESTIGATIVO
ACTIVIDAD
APELLIDOS Y NOMBRE:
O
FOIE GRAS
1) QUE TRADUCE “FOIE GRAS” Y EN QUE LENGUA ESTÁ?
R:/ Esta escrito en francés y traduce como hígado graso
2) DEFINA CON SUS PALABRAS QUE ES FOIE GRAS
R:/Es la enfermedad del hígado graso en un pato o ganso, causado por la ingesta obsesiva de maíz
al animal
3) EL FOIE GRAS SE OBTIENE PRINCIPALMENTE DE DOS ANIMALES NOMBRELOS…
R:/ A)pato
B)ganso
4) QUE FACULTAD TIENEN ESTE TIPO DE AVES PARA LLEGAR A TENER ESTE PRODUCTO?
R:/ La facultad es que su hígado por las grandes cantidades de harinas consumida por el animal se
convierte en grasa y se aloja en el higado
5) EN QUE PAIS SE APRECIARON LAS PRIMERAS PRACTICAS DE FOIE GRAS?
R:/ Francia
6) QUE ES UNA HIPERTROFIA Y QUE TIENE QUE VER CON LA PRACTICA DEL FOIE GRAS?
R:/ es la mal formación o deformación en este caso del hígado del animal ya que su tamaño
aumenta muchas veces para un cuerpo tan pequeño
