ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
1.DESCRIPCIÓN Y DEFINICIÓN DE LA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
QUE PROPONEN
La estructura organizacional que proponemos para el caso Industrias Alimenticias
Salsalito S.A , es una estructura de departamentalización funcional dividida en
departamentos separados según el papel a desempeñar, en donde sobresalga la
jerarquización y el respeto en cada área; teniendo en cuenta que es una empresa
con más de 75 años de trayectoria , con una nómina de más de 320 trabajadores y
que su actividad económica es la producción de productos de consumo masivo
surge la necesidad de un cambio en su estructura organizacional que permita
mejorar el desempeño y eficacia en todos los procesos que hace la compañía, de
esta manera podrán alcanzar los objetivos propuestos a corto, mediano y largo
plazo.
Teniendo en cuenta que la Empresa tiene muchas actividades y maneja una gran
variedad de productos también es necesario identificar y agrupar los productos por
unidades de negocio, donde cada unidad de negocio sería un departamento que
tendría las diferentes áreas que se requieran como área financiera, área operacional
o de producción, área comercial y área de desarrollo humano.
DEPARTAMENTALIZACION
Junta directiva: Encargada de coordinar el funcionamiento de la organización
Presidente: Encargado de hacer cumplir las decisiones emitidas por la junta
directiva
Gerente de lácteos: encargado de dirigir el director financiero, el comercial, el
operacional, y el de recursos humanos.
Gerente de enlatados: encargado de dirigir el director financiero, el comercial, el
operacional, y el de recursos humanos.
2. EXPLICACIÓN DE LAS RAZONES POR LAS CUALES ESCOGIERON ESA
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL, MUESTRE 5 VENTAJAS Y 5
DESVENTAJAS. (UTILICEN EL SUSTENTO TEÓRICO VISTO CON
ANTERIORIDAD).
Ventajas:
Al tener trabajadores expertos en cada área, este puede realizar tareas con
un alto nivel de velocidad y eficiencia, lo que mejora la productividad.
Los trabajadores que conocen sus empleos bien pueden actuar con
confianza y con una cantidad mínima de errores. Debido a que sus caminos
de carrera dentro de la unidad funcional son claros
