INFORME DE LABORATORIO
Fecha Nombre de la practica: Presión de vapor de un líquido puro
13/09/22 Programa: Ingeniería de alimentos
Presión de vapor de un líquido puro
William Camacho Diaz a
Programa ingeniería de alimentos, Fundación Escuela Tecnológica “Jesús Oviedo Pérez”,
Neiva, Huila, Colombia. Correo: william_camachodi@fet.edu.co
Fecha de entrega: 13 de septiembre de 2022
Abstract
This report will look at the temperature and pressure of a pure liquid in its natural
conditions in liquid and vapor phases in equilibrium. This pressure is from the vapor of a
corresponding liquid, it was accompanied by the absorption of heat and this is constant at
a given temperature, however, if it is increased in a greater proportion, the temperature
increases the molecules until the change from liquid to vapor.
Keywords: pressure, temperature, equilibrium and molecules.
Resumen
El presente informe observaremos la temperatura y presión de un líquido puro en sus en
condiciones naturales en fases liquida y vapor en equilibrio. Esta presión es del vapor de
un líquido correspondiente, estaba acompañada de la absorción de calor y este es
constante a una temperatura dada, más sin embargo, si se aumenta en una mayor
proporción la temperatura aumentan las moléculas hasta el cambio de líquido a vapor.
Palabras clave: presión, temperatura, equilibrio y moléculas
Contenido
1. Introducción
2. Marco teórico
3. Procedimiento
4. Resultados y discusión
5. Conclusiones
6. Referencias
1. Introducción
Una sustancia pura puede definirse en termodinámica como un compuesto o una
mezcla de compuestos cuya composición no cambia en el rango de presiones y
temperaturas trabajado durante un proceso termodinámico. En caso de que exista
un cambio de fase la cual presenta una configuración molecular distinta (a la fase
original), pero homogénea en todas partes se logrará observar una frontera visible
entre cada fase. Cuando ambas fases se encuentren presentes durante un tiempo
prolongado se considera un estado de equilibrio de fases, el cual puede formarse
entre las fases sólida, liquida y/o gaseosa o diferentes estructuras cristalinas del
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