Agricultura urbana, un reto permanente y sostenible en Colombia.
Esta práctica se ha convertido en una oportunidad para que las personas cultiven
alimentos libres de químicos en sus propias casas.
La implementación de huertas en las casas y en zonas específicas de los conjuntos
residenciales creó lo que hoy se conoce como agricultura urbana. Término que se
refiere “al cultivo de plantas y cría de animales en pequeñas superficies como huertos,
solares, márgenes o terrazas, situadas dentro o alrededor de las ciudades, para
consumo propio o venta en mercados locales”, asegura la Organización de las
Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.
Estas prácticas agrícolas no solo permiten que la personas siembren su propio
alimento, sino que también tienen beneficios para la salud. “Lo sembrado se convertirá
en productos libres de químicos y lo mejor, a muy bajo precio”, asegura la agricultora
quien agrega que la creación de espacios verdes en la ciudad contribuye a la
disminución del estrés en la persona.
Su idea la refuerza un estudio publicado en la revista Psychological Science, que
asegura que los parques, jardines y espacios verdes en zonas urbanas ayudan a mejorar
el bienestar y la calidad de vida de las personas.
Por otro lado, la agricultura urbana contribuye a la economía familiar. Si no se
vende lo que se siembra, se consume. Por ende, o se recibe ganancias por la venta o se
reducen los productos necesitados a la hora de mercar. Lea también: Las mujeres que
cultivan en las terrazas del centro de Bogotá
