DESNUTRICIÓN EN PEDIATRIA
Estado patológico que es el resultado de una dieta insuficiente de 1 0 mas nutrientes esenciales tanto en cantidad como
en calidad o una mala asimilación de los alimentos SEGÚN LA UNICEF
Conjunto de afecciones debidas a aporte deficiente o perdidas aumentadas de proteínas y calorías
MALNUTRICIÓN: estado patológico debido a la deficiencia, el exceso o la mala asimilación de los alimentos
Los mil días críticos de la vida: comprende desde el embarazo y los dos primeros años de vida, es el periodo
fundamental para prevenir la desnutrición
PATOLOGÍA NO INFECCIOSA MAS FRECUENTE EN PAÍSES EN VÍA DE DESARROLLO.
CLASIFICACIÓN:
1. Según la causa
Primaria: es la debida a factores sociales o económicos que ocasionan falta de alimento: pobreza, agua y
saneamiento insalubres educación de las madres y catástrofes naturales
Secundaria:
-Mayores requerimientos: infecciones, diarrea, cáncer
-Aumento perdida: malabsorción, parasitosis
2. Según el tiempo de evolución
Aguda: cuando el niño tiene un peso muy por debajo para su altura asociada con periodos recientes de
hambruna o enfermedad que se desarrolla muy rápidamente
Crónica: presenta retraso en su crecimiento altura indicando una carencia de los nutrientes durante un
tiempo prolongado
Global: representado por la deficiencia del peso para la edad como resultado del peso para la altura y la
altura para la edad.
3. según el nutriente mas deficiente
Marasmatica: es la forma mas con de desnutrición primaria en <18 meses. Se debe a una depleción calórica
grave con un peso inferior al 60% del correspondiente para su edad, se caracteriza por:
- Emaciación
- Atrofia de la masa muscular y tejido adiposo
- Sin edemas
- Atrofia de las papilas gustativas
- Piel sin turgencia
- Apatía
Kwashiorkor: es la forma edematosa y mas grave de desnutrición, debida a la deficiencia importante de
proteínas, con un peso entre el 60-80% del previsto para la edad
- Mas frecuente entre los 1-5 años
- Relativa conservación del tejido adiposo y acentuada atrofia de la masa muscular
- Edemas que oscilan entre el edema maleolar hasta anasarca (escroto y parpados)
- Cabello escaso, se arranca con facilidad.
4. según la gravedad
Según el porcentaje correspondiente al peso ideal para una edad y sexo determinado
Waterlow: peso para la talla
MANIFESTACIONES DESNUTRICIÓN
