Éxito Empresarial / No. 138, 2011 Pág. 1
La producción más limpia (P+L) es una estrategia preventiva
que se aplica a los procesos, productos y servicios, con la
finalidad de aumentar la eficiencia y reducir los riesgos para
los seres humanos y el medio ambiente.
En el ámbito de la gestión ambiental empresarial, es mucho
lo que se habla de P+L. De hecho, al gestionar el ambiente
como eje transversal en una organización, hay dos términos
que resultan muy recurrentes: P+L e ISO 14.001. No en
vano, varios números de este boletín han girado en torno a
estos temas.
El presente artículo abordará la P+L, pero no por medio de
definiciones abstractas ni como filosofía de difícil aplicación,
sino con la aplicación de siete pasos por seguir para lograr
implementar una verdadera estrategia de P+L en una
organización.
Paso 1. Inicio del ciclo
Esta fase consiste en lograr el apoyo gerencial, definir los
objetivos principales del programa y realizar la planificación
de actividades generales. La empresa debe asignar personal
de diversos departamentos para formar un grupo de P+L
dentro de la organización.
Paso 2. Análisis de la situación actual
Para plantear mejoras, es necesario conocer cómo se
encuentra la empresa en el momento inicial. Por esto,
debe realizarse una recopilación de la información
disponible de la organización, así como efectuar un
recorrido por la planta para identificar los sitios de alto
consumo de materias y recursos, y los que poseen
emisiones o vertidos importantes.
Una vez definidos los procesos de importancia en la
empresa, se procede a su esquematización, la cual se
realiza desarrollando diagramas de flujo e identificando
entradas y salidas en dichos procesos.
Siete Pasos para
i
mplementar la Producción más Limpia
en su Organización
No.
13
8
, 201
1
José
Pablo Rojas W.
Consultor
Ambiente y Desarrollo, CEGESTI
