


Prepara tus exámenes y mejora tus resultados gracias a la gran cantidad de recursos disponibles en Docsity
Gana puntos ayudando a otros estudiantes o consíguelos activando un Plan Premium
Prepara tus exámenes
Prepara tus exámenes y mejora tus resultados gracias a la gran cantidad de recursos disponibles en Docsity
Prepara tus exámenes con los documentos que comparten otros estudiantes como tú en Docsity
Los mejores documentos en venta realizados por estudiantes que han terminado sus estudios
Estudia con lecciones y exámenes resueltos basados en los programas académicos de las mejores universidades
Responde a preguntas de exámenes reales y pon a prueba tu preparación
Consigue puntos base para descargar
Gana puntos ayudando a otros estudiantes o consíguelos activando un Plan Premium
Comunidad
Pide ayuda a la comunidad y resuelve tus dudas de estudio
Descubre las mejores universidades de tu país según los usuarios de Docsity
Ebooks gratuitos
Descarga nuestras guías gratuitas sobre técnicas de estudio, métodos para controlar la ansiedad y consejos para la tesis preparadas por los tutores de Docsity
El proceso de fabricación de cerveza, desde la elaboración correcta de sus ingredientes como agua, avena, lúpulo y sabores, hasta las principales características de la cerveza en cuanto a empaque, sabor y contenido porcentual. Además, se aborda la importancia de la calidad en la cerveza, incluyendo la diferenciación de ingredientes y cualidades sensitivas, el almacenamiento y el canal de distribución. Finalmente, se presenta la filosofía justo a tiempo (jit) y sus beneficios en la fabricación, reduciendo desperdicios en compras, fabricación, distribución y apoyo a la fabricación.
Tipo: Guías, Proyectos, Investigaciones
1 / 4
Esta página no es visible en la vista previa
¡No te pierdas las partes importantes!
Para la correcta elaboración de este producto es necesario una serie de actividades para cumplir con el abastecimiento de sus productos tales como: Agua: elemento fundamental para la correcta elaboración del producto, es agua tratada potable, libre de impurezas Avena: fuente de fibra y sus antioxidantes le ofrecen a este producto grandes propiedades para el cuerpo humano además de tener grandes beneficios para la salud Lúpulo: le proporciona al producto un aroma y sabor además le brinda un amargor Sabores: se brinda sabores a frutas, maracuyá, lulo y limón para vivir una mayor experiencia
Diferenciación en las propiedades de los ingredientes y en las cualidades sensitivas de la cerveza Se adecua la planta con todos los estándares de calidad y sanidad libre de cualquier plaga Se adecuará correctamente el almacenamiento para no rebasar con la capacidad del almacén La llegada y salida del producto del almacén se programará para que los primeros que entren sean los primeros en salir, esto permitirá garantizar la calidad y frescura del producto El producto siempre estará ubicado correctamente, siempre alejado del suelo, y el lugar siempre estará muy bien ventilado y seco. La fábrica cuenta con zonas frías para conservar el producto en excelente estado Canales: Su canal de distribución será corto o preferiblemente directo, se buscará crear vínculos con intermediarios o clientes, y buscar que el producto llegue directamente al consumidor final como punto clave. Canal directo: comercializaremos el producto directamente al consumidor final. Se utiliza este canal para productos exclusivos o hechos a medida, en los cuales la empresa se contacta directamente con su cliente. Optamos por este canal porque sería más costoso utilizar intermediarios ya que se busca generar los propios puntos de venta.