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Se muestra el proceso que utiliza la empresa para suministrar las cervezas por el mundo
Tipo: Esquemas y mapas conceptuales
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María José García 2120171034 Manuela Lozano Diez 2120161062 Luis Fernando Rubiano 2520162052 Juan Diego Gutierrez 2520162044
Para que la cadena de suministros funcione de manera ideal se deben tener en cuenta los siguientes componentes fundamentales:
ü Las materias primas son: Malta, lúpulo, levadura, arroz, agua y jarabe de maíz. ü Inicialmente con los proveedores se acuerdan unos plazos de entrega de la materia prima para no irrumpir en el proceso de producción Bavaria cuenta con dos tipos de proveedores: externos e internos. ü Entre los externos tenemos ha Ingredion, ECOLAB, CROWN, CRISTALERÍA PELDAR, inyeplasticos, DISAN, líquido carbónico colombiana, almacenes generales de depósito almagrario y maderpaz ü Entre los internos son: maltería tropical, maltería de tibito, impresora del sur y la fábrica de tapas.
Producción
La producción se lleva a cabo en diferentes plantas las cuales producen 26 millones de hectolitros en bebidas, estas plantas son: Ø Cervecería de Barranquilla Ø Cervecería Boyacá. Ø Cervecería Bucaramanga. Ø Cervecería Tocancipá. Ø Cervecería del Valle. Ø Cervecería Unión.
CADENA DE SUMINISTROS BAVARIA