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Qué son los Disacáridos y Polisacáridos: Características, Estructura y Funciones, Esquemas y mapas conceptuales de Bioquímica
Una descripción detallada de los Disacáridos y Polisacáridos, dos tipos importantes de carbohidratos. Aprenderemos qué son, cómo se producen, sus características y funciones en el organismo. Además, se mencionan algunas referencias bibliográficas para una investigación adicional.
Qué aprenderás
- ¿Qué son los Polisacáridos y cómo se diferencian de los Disacáridos?
- ¿Qué son los Disacáridos y cómo se producen?
- ¿Qué características presentan los Polisacáridos y en qué se utilizan?
- ¿Qué funciones desempeñan los Disacáridos en el organismo?
- ¿Qué características presentan los Disacáridos?
Tipo: Esquemas y mapas conceptuales
2021/2022
1 / 11
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¿Qué son los Disacáridos?
Biología Integral
Disacáridos
Características de los Disacáridos
Biología Integral
Disacáridos
- (^) Los disacáridos son dos monosacáridos unidos por un enlace glucosídico
- (^) Pueden ser hidrolizados
- Son sólidos a temperatura ambiente
- (^) Altamente hidrosolubles
- (^) No todos presentan función reductora
Biología Integral
Disacáridos
Principales Disacáridos
Funciones de los Disacáridos
Biología Integral
Disacáridos
Características de los Polisacáridos
Biología Integral
Polisacáridos
- No son dulces. -No tienen capacidad reductora. -Son insolubles en el agua. -Son macromoléculas de muy alto peso molecular. -Están compuestos por cadenas de 10 o más monosacáridos unidos.
- Existen prácticamente en todos los seres vivos sobre la tierra: plantas, animales, bacterias, protozoarios y hongos
- Funcionan en el almacenamiento de energía, en la comunicación celular, en el soporte estructural de células y tejidos, etc.
- Su hidrólisis generalmente resulta en la liberación de residuos individuales (monosacáridos)
- Pueden encontrarse como parte de macromoléculas más complejas, como la porción carbohidratada de muchas glicoproteínas, glicolípidos, etc.
Principales Polisacáridos
Biología Integral
Polisacáridos
Biología Integral Referencias Bibliográficas https://es.m.wikipedia.org/wiki/Disac%C3%A1rido#:~:text=Los%20disac%C3%A1ridos%2C%20tamb i%C3%A9n%20llamados%20%C3%B3sidos,de%20monosac%C3%A1ridos%2C%20mono%20o%20dic arbon%C3%ADlico%2C Gelambi, Mariana. (18 de mayo de 2020). Monosacáridos. Lifeder. Recuperado de. https://www.lifeder.com/ejemplos-de-monosacaridos/ https://www.youtube.com/watch?v=lXDLltYLivs https://slidetodoc.com/biomolculas-orgnicas-qumica-del-carbono-reducido-grupos-funcionales-2/ Solomon, E. P., Martin, D. W., Berg, L. R.(2013). Biología. Cengage Learning. http://ezproxy.uan.edu.co:2071/?il= Starr, C., Taggart, R., Evers, C., Starr, L.(2018). Biología: la unidad y la diversidad de la vida. Cengage Learning. https://ezproxy.uan.edu.co:3116/?il=