AMINOÁCIDOS ESTÁNDAR
Fuente: Mathews , C. K .; Van Holde, K. E.; Ahern, K. G. (2002) . Bioqu ímica. (3a ed ición). Pearso n Educ ación, S. A., Madrid .
Aminoácidos apolares
Glicina (Gly) G Alanina (Ala) A Valina (Val) V Leucina (Leu) L Isoleucina (Ile) I
Serina (Ser) S Cisteína (Cys) C Treonina (Thr) T Metionina (Met) M
Aminoácido cíclico
Prolina (Pro) P
Aminoácidos con cadenas laterales que contienen
hidroxilo o azufre
Aminoácidos aromáticos
Fenilalanina (Phe) F Tirosina (Tyr) Y Triptófano (Trp) W
Aminoácidos básicos
Histidina (His) H Lisina (Lys) K Arginina (Arg) R
Aminoácidos ácidos y sus amidas
Ác. aspártico (Asp) D Ác. glutámico (Glu) E Asparagina (Asn) N Glutamina (Gln) Q